Những ngày này, có vô số sự lựa chọn vượt quá khả năng cơ bản của Budweiser (không phải là có bất cứ điều gì sai với điều đó cổ điển). Bằng cách tham gia một câu lạc bộ bia, bạn có thể có tất cả các loại bia - bia, bia, bia, và nhiều hơn nữa - gửi ngay đến cửa của bạn.

Tương tự như câu lạc bộ rượu vang (xem Câu lạc bộ Rượu Giá trị ) , câu lạc bộ bia không phải là ý tưởng mới; trên thực tế, họ trở lại những năm 1950. Jim McCune, giám đốc điều hành của hãng bia thủ công này, đã phát nổ vào giữa những năm 90, khi những người uống rượu thủ công hiểu biết tìm kiếm microbrews khó hiểu, khó tìm thấy - những loại bia thuần thục, nhỏ đã trở nên to lớn. bộ phận của tập đoàn EGC. Hệ thống phân phối mới đã được gọi là Internet đã được đặt hàng đơn giản và kín đáo. Bây giờ, với microbrews lớn hơn bao giờ hết (xem Tương lai của ngành công nghiệp Bia Thủ công ), như vậy là các câu lạc bộ và các lựa chọn của họ: Các thành viên có thể nhận được hai, bốn, sáu, 12 hoặc nhiều chai hoặc lon khó khăn - tìm hiểu bia từ các nhà sản xuất bia trên toàn thế giới.

Hai trong số các câu lạc bộ nổi tiếng nhất là Câu lạc bộ Bia của tháng qua (thành lập năm 1994) và CLB The MicroBeer Club (1995). Nếu bạn thích các loại bia thủ công, câu lạc bộ Beer Craft Original sẽ phân phối 12 chai bia thủ công khó tìm đến cửa nhà bạn. Nếu câu lạc bộ lớn hơn không hấp dẫn bạn, hãy kiểm tra Noble Brewer, một câu lạc bộ bia trực tuyến có trụ sở tại Oakland, Calif. Câu lạc bộ độc đáo này làm việc trực tiếp với các nhà sản xuất bia tại nhà, sao chép các công thức nấu ăn của họ với một nhà sản xuất chuyên nghiệp sau đó bán nó cho các thành viên ở ba cấp độ thuê bao khác nhau từ $ 21 đến $ 63, trong cả 12 oz. và chai 750 ml. Theo trang web, vào tháng 11 năm 2015, các dịch vụ của nó bao gồm một Người Cán Cú Cú sô-cô-la không bao giờ nữa và Cơ quan IPA Wry Rye Imperial. Một chuyên gia về thủ công khác là Câu lạc bộ Rare Beer (thuộc sở hữu của Câu lạc bộ Bia bia của tháng) đã đưa ra một loại sữa bột Oatmeal Milk và một loại Celtic Red, trong số đó, vào tháng Mười Một.

Tại sao tham gia?

Trước tiên, câu lạc bộ hàng tháng rất vui vẻ. Sự mong đợi của những loại bia độc đáo, mới lạ đang đến gần bạn từ các nhà máy trên khắp thế giới có thể là một nguồn giải trí tuyệt vời, không kể đến việc giáo dục. Cùng với bia, một lô hàng thường chứa nốt nếm, và thậm chí gợi ý thức ăn cho các bữa tiệc bia. Ngay cả khi bia không phải là điều của bạn, một câu lạc bộ bia có thể làm bạn ngạc nhiên. "Tôi thậm chí không thích bia khi tôi bắt đầu", Jessyca Frederick chia sẻ, một nhà phê bình trực tuyến chuyên nghiệp của câu lạc bộ bia từ năm 2012. "Bằng cách nhận hàng của các câu lạc bộ bia trong nhiều tháng, tôi bắt đầu hiểu bia rượu của tôi - những gì tôi thích và không thích - và bây giờ vui vẻ uống bia một vài lần mỗi tuần và thường xuyên đặt nó ở các nhà hàng có danh sách rượu chán. "Và dĩ nhiên, có cơ hội để thử những đồ pha chế ban đầu có thể không bao giờ biến nó thành các quán bar hay các cửa hàng gạch ngói," những chiếc bia mới theo mùa và một thời gian "(nhà sản xuất bia) thực hiện để thử nghiệm các ý tưởng và ăn mừng sự đa dạng về bia- tạo kiểu ", Frederick nói.

Giá trị của Giá?

Không phải giá rẻ để mua bia từ câu lạc bộ, vì vậy nếu bạn đang nghĩ đến việc mua bia theo tháng như một món quà nghỉ lễ, hãy lưu ý. "Các câu lạc bộ bia hàng tháng có giá từ 30 đô la bao gồm các loại bia phổ biến hơn, đến $ 50 [và trở lên], được thiết kế cho những người sành bia đang tìm kiếm những món ăn kỳ diệu và hiếm có nhất", McCune chia sẻ. Ngay cả bia nhẹ cũng nặng. "Bia nặng, do đó, mỗi đơn đặt hàng đều có mức phí vận chuyển / xử lý $ 12 đến $ 20, không có trong thành viên hàng tháng. "

Ngoài chi phí tổng thể (giá cả của brew, cộng với phí vận chuyển), các yếu tố khác cần xem xét khi mua sắm xung quanh cho một câu lạc bộ bia là tần suất giao hàng, phạm vi lựa chọn bia (bạn có ủng hộ IPA hay stouts giàu?), thành viên tối thiểu và gia hạn tự động. Mục cuối cùng là quan trọng nếu bạn cho một thành viên như một món quà: Nếu bạn không làm việc ra khi nó kết thúc hoặc khi bạn phải chấm dứt nó, nó thực sự sẽ là món quà mà tiếp tục đưa ra, và chi phí tiền ngân sách của bạn mà bạn có thể không sẵn sàng chi tiêu.

Cũng như các câu lạc bộ rượu vang, bạn phải đảm bảo rằng nhà nước của bạn sẽ cho phép bạn mua bia từ câu lạc bộ, McCune cảnh báo. "Hầu hết các tiểu bang ở Hoa Kỳ đều có hệ thống phân phối rượu ba cấp, được thành lập sau khi bãi bỏ lệnh cấm. Hệ thống này bắt buộc các nhà sản xuất (các nhà sản xuất bia, nhà sản xuất rượu vang, các nhà sản xuất chưng cất và các nhà nhập khẩu) chỉ bán sản phẩm của họ cho các nhà phân phối bán buôn mà sau đó chỉ bán cho các nhà bán lẻ - và chỉ các nhà bán lẻ mới có thể bán cho người tiêu dùng. Năm 2005, sau một cuộc chiến tranh pháp lý kéo dài, hệ thống ba cấp bị suy yếu, nới lỏng các quy định đối với các nhà máy bia bị cấm bán bia trực tiếp cho người tiêu dùng. "Tuy nhiên, một số tiểu bang vẫn cấm cung cấp rượu bất kỳ bằng thư. Xem Tính kinh tế học: Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của bạn.

Dây dưới cùng

Nếu bạn sống trong một tiểu bang cấm vận chuyển rượu - hoặc thiếu sự kiên nhẫn và ngân sách để tham gia một câu lạc bộ bia thủ công là dễ dàng tìm thấy những ngày này. Bia Thủ công và Bia thủ công đã trở thành xu hướng chủ đạo, và các cửa hàng bia ở các khu vực đô thị, trong số đó là Beer Boutique ở Brooklyn, NY, và Nhà Thờ Rượu Thief & Ale ở St. Paul, Minn. Những cư dân thành thị nhỏ, đừng tuyệt vọng: thủ công bia bia cũng đã được bảo hiểm. Tại một thị trấn ở sông Hudson nổi tiếng với những người leo núi, siêu thị Foodtown địa phương mang hơn 100 chai bia để bán. Cửa hàng đưa ra các hộp đựng bốn và sáu hộp rỗng để khách hàng có thể trộn và kết hợp.

Câu lạc bộ bia có thể tốn kém. Và một phần quan trọng trong lời kêu gọi của họ - những món hàng không được tìm thấy trong các cửa hiệu hoặc quầy hàng một cách dễ dàng, nếu bao giờ - cũng làm cho khó có thể xác định mức độ cạnh tranh của giá cả. Nhưng nếu kỳ lạ, độc đáo hoặc phiên bản giới hạn là một niềm đam mê của bạn, hãy nhớ điều này: Một câu lạc bộ bia-bia hơi chắc chắn sẽ dễ dàng hơn so với sản xuất tại nhà.