"Đã có một lần nhớ lại" có lẽ là cụm từ đáng sợ nhất mà một công ty thực phẩm có thể nghe. Recalls là mối đe dọa lớn nhất đối với lợi nhuận của các công ty trong ngành công nghiệp thực phẩm - thường dẫn đến chi phí rất lớn cho một công ty dưới hình thức bán hàng, kiện tụng, phá hủy các sản phẩm không thể ăn được, và các hình phạt do các cơ quan quản lý, Tuy nhiên, ngoài việc tạo ra các khoản chi phí khổng lồ được đề cập, thu hồi có thể có một ảnh hưởng tiêu cực sâu sắc về uy tín thương hiệu của công ty và giá trị thị trường. Trong thời gian gần đây, tác động của các sự kiện như vậy đã gây khó khăn cho các công ty vì phương tiện truyền thông rộng hơn nhiều so với trước đây, cả trực tuyến và ngoại tuyến.

Theo một bài báo về Bảo vệ Biện pháp Bảo vệ Thực phẩm của công ty bảo mật doanh nghiệp, Tyco Integrated Security, "Chi phí trung bình cho việc thu hồi một công ty thực phẩm là 10 triệu đô la chi phí trực tiếp, ngoài thiệt hại thương hiệu và mất doanh số bán hàng theo một nghiên cứu chung của Viện Nghiên cứu Thực phẩm và Hiệp hội các nhà sản xuất tạp hóa. Tuy nhiên, chi phí cho các nhãn hiệu lớn hơn có thể cao hơn đáng kể dựa trên chi phí thu hồi sơ bộ được báo cáo bởi các công ty của một số lần thu hồi gần đây. "

Số lượng các vụ thu hồi thực phẩm ở Hoa Kỳ đã tăng lên qua nhiều năm, và một số công ty đã thu hồi nhiều hơn như Tyson Food, Inc (TSN

TSNTyson Foods Inc72.80- 0. 85%

Tạo với Highstock 4. 2. 6 ) đã phải đối mặt với một lần thu hồi 35 lần. Không xa phía sau là ConAgra Inc. (CAG CAGConAgra Foods Inc 33. 32-1 .74% Được tạo bằng Highstock 4. 2. 6 ), đã bị thu hồi 24 lần. Sự phản ứng của giá cổ phiếu Các thị trường phản ứng như thế nào đối với cổ phiếu của một công ty phải đối mặt với sự sợ hãi hoặc thu hồi thực phẩm có thể khác nhau rất nhiều. Điều này là do tác động của việc thu hồi một công ty phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Yếu tố thứ nhất là mức độ nghiêm trọng của vụ án. Các trường hợp được định nghĩa là nhóm I, II hoặc II, loại I là trầm trọng nhất và liên quan đến "tình huống có khả năng hợp lý rằng việc sử dụng sản phẩm sẽ gây hậu quả xấu nghiêm trọng về sức khoẻ hoặc tử vong". Các triệu chứng này thường liên quan đến các sản phẩm thịt bị ô nhiễm vi khuẩn như Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes hoặc Salmonella.

Như vậy, giá chứng khoán có thể đáp ứng tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của nguy cơ sức khoẻ liên quan đến trường hợp thu hồi.

Giá cổ phiếu bị ảnh hưởng như thế nào cũng liên quan đến 'quy mô thu hồi. "Tác động đến giá cổ phiếu sẽ nhiều hơn nếu một lượng lớn sản phẩm đang được thu hồi so với một đợt thu hồi nhỏ. Việc thu hồi khối lượng lớn sẽ liên quan đến chi phí và tổn thất cao hơn cho công ty, ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty. Tiếp theo là quy mô của đa dạng hóa sản phẩm và quy mô hoạt động của công ty.Thông thường, một công ty lớn và đa dạng được mong đợi sẽ làm tốt hơn trong thời điểm khủng hoảng so với một công ty sản phẩm nhỏ, đơn hoặc hai.

Bây giờ, kinh nghiệm trong quá khứ của một công ty về thu hồi cũng ảnh hưởng đến giá cổ phiếu. Trong khi việc thu hồi lặp đi lặp lại có thể được coi là tổn thương liên tục đối với danh tiếng, cách các nhà đầu tư phản ứng lại nó là điều thú vị. Theo một nghiên cứu của Veronica F. Pozo và Ted C. Schroeder, "Các nhà đầu tư xem xét hiệu suất của một công ty trong quá khứ khi đối phó với sự thu hồi sản phẩm khi họ điều chỉnh giá trị công ty. Khi một công ty thực hiện theo các giao thức quản lý sự kiện thu hồi và thiết lập các kênh truyền thông rõ ràng với các bên liên quan, nó sẽ là một dấu hiệu tốt cho thị trường chứng khoán và các nhà đầu tư dường như thoải mái hơn khi việc thu hồi lại không phải là mối đe dọa lớn như lần đầu tiên thu hồi trong lịch sử gần đây. "Điều này không có nghĩa là một khoản thu hồi là tốt cho bất kỳ công ty nào, nhưng nếu nó đã được quản lý có hiệu quả xử lý, các cổ đông có thể sẽ có nhiều niềm tin hơn vào cổ phiếu. Cũng có những tình huống mà tác động tức thời của việc thu hồi lại không thể nhìn thấy rõ ràng trong giá cổ phiếu của nó, tuy nhiên đôi khi một hình phạt hoặc phạt tiền được áp dụng sau nhiều năm kiện tụng có thể làm tổn hại đến thu nhập của công ty cũng như mức vốn hóa thị trường. Ngoài ra, mức độ bao phủ của truyền thông và lan rộng trong các phương tiện truyền thông xã hội có thể ảnh hưởng lớn đến tác động của việc thu hồi giá cổ phiếu. Chúng tôi xem xét ba trường hợp một sự sợ hãi thực phẩm và thu hồi lại trong năm 2015. Kraft Food Group, Inc.

Công ty Kraft Heinz (KHC

KHCCông ty Kraft Heinz77.00-1 .28%

Được tạo bằng Highstock 4. 2. 6

), trước đây gọi là Kraft Foods Group, Inc. là một trong những công ty thực phẩm và đồ uống đóng gói tiêu dùng lớn nhất ở Bắc Mỹ. Vào tháng 3 năm 2015, công ty đã quyết định tự nguyện thu hồi khoảng 242.000 trường hợp ngày chọn mã và mã sản xuất có hương vị ban đầu của Kraft Macaroni & Cheese Dinner. Quyết định này được đưa ra do khả năng một số hộp chứa các mảnh kim loại nhỏ. Giá cổ phiếu của công ty giảm 1.91% vào ngày giao dịch kế tiếp sau khi thông báo.

Công ty đã thu hồi lại vào cuối tháng 7 năm 2015 và được kéo dài trong tháng Chín. Kraft tự nguyện nhớ lại ngày mã sản phẩm và mã sản xuất của miếng lát Hoa Kỳ riêng lẻ do khả năng một dải mỏng của màng bao bì riêng lẻ có thể giữ chặt vào miếng sau khi lớp vỏ bọc được lấy ra. Điều này đặt ra một vấn đề bởi vì không thể tháo màng phim có thể gây nguy hiểm nghẹt thở. Không có ảnh hưởng đáng kể đến giá cổ phiếu của nó chủ yếu vì nó là trường hợp thu hồi hạn chế chỉ với một vài mẫu. Nestlé SA Nestlé SA (NSRGY) đã buộc phải nhớ lại Maggi, món mì ăn liền phổ biến ở Ấn Độ sau khi địa phương các nhà quản lý cho biết họ đã tìm thấy lượng chì và MSG quá mức trong một số mẫu.Mặc dù Nestlé khăng khăng rằng Mì Maggi 2-Minute Noodles an toàn, Maggi đã bị gỡ bỏ khỏi các kệ hàng, dẫn đến việc giá cổ phiếu giảm hơn 7%. Điều này tiếp tục dẫn đến việc Nestlé Ấn Độ đăng lỗ thua lỗ hàng quý đầu tiên trong 15 năm (kể từ năm 2000). Nestlé India, một công ty con của Nestlé SA của Thụy Sỹ, bị lỗ 10 đô la. 1 triệu trong quý kết thúc vào tháng 6 năm 2015. Tổn thất này đã tiếp tục xảy ra với Nestle India báo cáo lợi nhuận giảm 60% trong quý III kết thúc vào tháng 9 năm 2015. Vào tháng 10 năm 2015, các mẫu Maggi đã được tìm thấy an toàn cho tiêu dùng và mì ăn liền quay lại sớm; tin tức này đã dẫn đến sự tăng lên gần 6% cổ phần của Nestlé India. Chipotle Mexican Grill, Inc.

Gần đây, chuỗi thức ăn nhanh của Mexico Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG CMGChipotle Mexican Grill275 77 + 0 82%

Được tạo bằng Highstock 4. 2. 6 999), đã thông báo ngừng hoạt động 43 nhà hàng ở Oregon và Washington sau khi người dân bị ốm vì nhiễm E. coli. Tin tức cho thấy cổ phiếu của họ giảm khoảng 2,5% về tin tức về các trường hợp ốm đau và đóng cửa vài địa điểm. Cổ phiếu đã giao dịch yếu do báo cáo của công ty vào tháng 10 đã khiến các nhà đầu tư thất vọng, dẫn đến sự sụt giảm giá cổ phiếu của họ lên 6%.

Mặc dù đây không phải là lần đầu tiên Chipotle đối mặt với tình hình như vậy, sự không chắc chắn về tương lai và mức độ nghiêm trọng của tập phim sẽ chỉ được biết đến trong vài ngày tới. Điều này đã ảnh hưởng đến giá cổ phiếu, vốn đã bị đánh bại do ước tính thu nhập bị thiếu mặc dù dự toán doanh thu được đáp ứng. Các cổ phần của Chipotle được thực hiện bằng 8. 14% tính đến thời điểm hiện tại. Mặc dù phần lớn sự yếu kém đến do thiếu dự đoán thu nhập và không đóng cửa các địa điểm, giá cổ phiếu vẫn tiếp tục bị áp lực với sự bùng phát E. coli.

Lỗi dưới cùng

Lạm phát hoặc thu hồi thực phẩm có những hậu quả bất lợi lan rộng, có thể là về tài chính của công ty hoặc giá cổ phần của nó; uy tín hoặc chi phí phạt. Làm thế nào các nhà đầu tư phản ứng với tin tức về một sự sợ hãi thực phẩm hoặc một lần thu hồi lại được xác định không chỉ bằng nhiều yếu tố mà còn bởi sức mạnh tương đối của mỗi. (Lưu ý: Các con số phản ánh lợi nhuận hàng năm của công ty tính đến ngày 3 tháng 11 năm 2015