Ngành công nghiệp xe tải thực phẩm đã nhanh chóng trở thành một trong những phân khúc ăn uống phát triển nhanh nhất tại Hoa Kỳ. Đối với người tiêu dùng, xe tải thực phẩm cung cấp nhiều lựa chọn tại các địa điểm thuận tiện. Đối với chủ xe tải thực phẩm, ngành sản xuất cung cấp một cách để tham gia kinh doanh nhà hàng với chi phí rất thấp và lợi nhuận cao.

1. Có được giấy phép và kết hợp

Xe tải thực phẩm đã đi một chặng đường dài từ các huấn luyện viên cũ kỹ, nhưng điều quan trọng là phải được bảo vệ khỏi các vấn đề trách nhiệm pháp lý. Hãy chắc chắn để kết hợp các xe tải thức ăn như là một công ty trách nhiệm hữu hạn (LLC).

Các thành phố và hạt luôn có yêu cầu đặc biệt đối với xe tải thực phẩm. Liên hệ với cơ quan có thẩm quyền cụ thể nơi bạn có kế hoạch vận hành xe tải của bạn. Thành phố hoặc quận hạt sẽ cho bạn biết về các giấy chứng nhận của sở y tế, giấy phép lái xe và hạn chế đỗ xe.

2. Có được một giỏ hàng thực phẩm làm việc hoặc xe tải thực phẩm

Điều này nghe có vẻ như không có trí tuệ, nhưng điều quan trọng là phải có xe tải thức ăn hoặc giỏ hàng thực phẩm sau khi bạn đã nghiên cứu đầy đủ tất cả các giấy phép và các sự kiện kết hợp.

Nếu bạn đang bắt đầu một chiếc xe tải thực phẩm, hãy chắc chắn rằng bạn xem xét các loại thực phẩm mà bạn dự định chuẩn bị và phục vụ, vì vậy bạn có thể mua đúng loại xe tải thực phẩm hoặc giỏ hàng thực phẩm.

3. Lấy bảo hiểm xe tải được bảo hiểm thực phẩm

Bảo hiểm cho một xe tải thức ăn không nên nhầm lẫn với các giấy phép nêu trong bước số một. Đảm bảo rằng xe tải thức ăn được bảo vệ cho bất kỳ vấn đề nào có thể phát sinh. Ví dụ, nếu xe tải thức ăn sẽ phục vụ pizza, hãy đảm bảo rằng xe tải thức ăn được bảo hiểm cho lò nướng bên trong.

Nói chuyện với một đại lý bảo hiểm và trung thực về những gì xe tải thức ăn sẽ được sử dụng cho. Đại lý sẽ giúp thiết kế một chính sách cho các nhu cầu đặc biệt của xe tải thực phẩm.

4. Tìm kiếm Ẩm thực Niche để Bán

Trong khi nhiều xe tải thực phẩm được biết đến với cái tên truyền thống là bánh quy hoặc bánh mì sandwich, những chiếc xe tải thực phẩm hiện đại giờ đây phục vụ các món ăn ngon, món ngon quốc tế, thực phẩm lành mạnh và các đồ ngọt đặc biệt.

Một khi bạn đã có một sự hiểu biết cơ bản về loại thực phẩm mà bạn định bán, điều quan trọng là bạn phải tìm hiểu về một vị trí thích hợp và đưa ra một yếu tố khác biệt. Bạn vẫn có thể bán các món xốt tac và bánh mì kẹp thịt, nhưng hãy để một món ăn tươi ngon để nó thích thú với một thị trường thích hợp. Bằng cách này, khách hàng thân thiết nhất của bạn sẽ theo xe tải thực phẩm của bạn từ vị trí đến vị trí, bởi vì họ đang tìm kiếm thức ăn mà bạn đang phục vụ.

5. Lập kế hoạch

Tại thời điểm này, bạn nên biết về tất cả các giấy phép, bạn nên có một chì tốt trên xe tải thực phẩm hoặc giỏ hàng thực phẩm của bạn, và bạn nên biết những món ăn thích hợp bạn chuẩn bị để chuẩn bị. Đã đến lúc tạo ra một kế hoạch kinh doanh khả thi. Xem xét tất cả các chi phí vận hành của việc vận hành một xe tải thực phẩm cũng như doanh thu dự kiến ​​từ các hoạt động.

Tất cả các chi phí trong kế hoạch kinh doanh xe tải thực phẩm phải bao gồm giấy phép, thiết bị làm sạch và nguyên liệu. Sau đó, tìm hiểu xem có bao nhiêu lượng hàng mà xe tải thức ăn cần có lợi nhuận.

6. Tìm chỗ đỗ xe và một khu vực để điều hành kinh doanh

Hãy nghĩ đến nơi bạn sẽ đỗ xe tải thực phẩm của bạn khi nó không sử dụng. Xe tải thức ăn lớn, và có một số vấn đề về đậu xe cố hữu.

Xe có thể không phù hợp trước nhà ở, và các hiệp hội khu phố khác nhau có thể thậm chí không cho phép bạn đỗ nó trong khu phố. Nếu bãi đậu xe bên ngoài là lựa chọn duy nhất, hãy đảm bảo rằng xe tải sẽ an toàn qua đêm.

Thứ hai, xem xét các địa điểm sẽ vận hành xe tải của bạn. Địa điểm nơi bạn sẽ bán thực phẩm của bạn được coi là khía cạnh quan trọng nhất của một doanh nghiệp kinh doanh xe tải thực phẩm. Đảm bảo khu vực này hợp pháp và nơi có lưu lượng truy cập chân cao.